残り野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツ、にんじんは千切り、水菜は4-5ｃｍに切る。きゅうりは斜め切りにしてから千切りにする。
- 2 熱したフライパンに油を引き、にんじんから炒める。
- 3 にんじんに火が通ったら、きゃべつ、きゅうり、水菜をいれて、強火でさっと炒めて、塩こしょう、塩麹を入れる。
- 4 全体に火が通ったら麺つゆを回し入れ、卵も入れて大きく混ぜる。卵に8分ほど火が通ったらできあがりです。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
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mimi23952012/07/17 18:54
塩麹ですっごく 美味しくなりました ありがとうございました 夕食でつくり 完食です
