切り干し大根入りあさりご飯 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 米 3合
- あさりの剥き身 200ｇ
- 切り干し大根 10ｇ
- 生姜のみじん切り 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 本だしの顆粒 小さじ１
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
切り干し大根を10分ほど戻し、粗微塵にする。生姜はみじん切りにする。
-
2
研いだお米に普段通りの水を入れて、あさりの剥き身、生姜、切り干し大根、醤油、酒、本だしをいれて軽く混ぜる。
-
3
炊き込みご飯のコースがない炊飯器では普段通りの炊飯で炊く。盛り付けたら七味唐辛子をふる。
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