あさりの生姜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- あさりの剥き身 １３０g
- 醤油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 水 ５０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１
- おろし生姜 小さじ２
作り方
-
1
小さめのフライパンに醤油、酒、水、砂糖、おろし生姜を入れて混ぜる。
-
2
あさりの剥き身を入れて、煮立ったら弱火で炒め煮にする。
-
3
汁気が少なくなるまで煮詰めたら火をとめる。お弁当のご飯と混ぜたり、お弁当に隙間に入れたり、おつまみにもいいです。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
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