塩麹入り肉じゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 じゃがいも・にんじんは一口大に、たまねぎは薄切りにする。しらたきは熱湯で５分ほど茹でる。
- 2 鍋に油をひいて、牛肉を炒める。色が変わったらじゃがいも・しらたき・にんじん・たまねぎを加えて炒める。
- 3 全体に油がまわったらみりん・水を加え、蓋をして弱火で５分煮る。
- 4 しょうゆ・塩麹を加えて味をととのえ、蓋をして７分煮る。
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- その他の豚肉
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