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イカゲソのかき揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • いかげそ

    200g

  • 冷凍コーン

    大さじ4位

  • カットわかめ

    大さじ3

  • 小さじ1/2

  • 1/2個

  • 小麦粉

    大さじ6~7

  • 100cc

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イカゲソのかき揚げ
  • 300円前後

冷凍室の整理をして、考えたレシピです。
お弁当のおかずにもいいですよ!

作り方

  • 1

    イカゲソは、冷凍しておいた方が、油はねが少ないので、冷凍してから、使ってください。
    冷凍したイカゲソは、一口台に切って、キッチンペーパーでよく水気を切って、薄く小麦粉をまぶす。

  • 2

    水、塩、卵を混ぜて、その中に小麦粉を入れて、軽く混ぜたら、1のイカゲソ、冷凍コーン、カットわかめを入れて、混ぜる。

  • 3

    揚げ油を熱して、180 度位になったら、2のたねを大さじ1位づつ油に落としていき、ちょっと浮いてきたら、裏に返して、色良く揚げる。
    油はねには、注意してください!

きっかけ

冷凍室の整理で、出来た物です

おいしくなるコツ

イカゲソは、必ず冷凍してから、使って
水気をよくふき取って、油はねには、注意してくださいね!

レシピID: 1570006940

公開日:2012.05.27

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関連情報

料理名
かき揚げ
料理用途
普段の料理

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