豚キムチ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白菜キムチ ２００ｇ
- 豚肉(豚小間、豚バラなどお好きな物で） ２００ｇ
- ニラ 半束
- シイタケ ２枚
- 人参 ５㎝位
- みりん 少々
- 酒 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- ゴマ油(サラダ油でも可） 大さじ１
作り方
- 1 豚肉は、一口大に切って、塩コショウ、酒をかけておく。人参は、千切り、シイタケは、細切り、ニラも４～５ｃｍ位にきっておく。
- 2 フライパンにごま油を入れ、火にかけ、豚肉を入れて、炒め，赤みがとれたら、人参、シイタケを入れて、更に炒め、キムチを入れ、全体的にしんなりした所で、ニラとみりんを入れる。
- 3 ニラが少し、しんなりしたら、出来上がりです。
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- 簡単豚肉料理
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