レンジで簡単、ゼラチンプリン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛乳 500ml
- 砂糖 50g
- 卵黄 2個分
- 粉ゼラチン 5g
- お好みで、バニラエッセンス 少量
作り方
- 1 ボールにゼラチン以外の材料を入れて、泡だて器で、卵黄の粒々などが無くなるまで、よ～く混ぜる。
- 2 これを耐熱の容器や大きなどんぶりなどに移し、レンジで600wで、5分位チンする。その間に、一度、ドアを開けて、泡だて器で混ぜる。
- 3 レンジから、出したら、粉ゼラチン、バニラエッセンス(お好みで）をそのまま振り入れ、泡だて器で、なめらかになるまで、よく混ぜ、漉し器などで漉してから、お好みの容器に小分けする。
- 4 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ、よく冷やしたら出来上がり。その日に食べるより、一日置いた方が、タマゴ臭さが消え、美味しかったです。
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- カテゴリ
- カスタードプリン
- 料理名
- ゼラチンプリン
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