じゃこピーマン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタを落とし、横に４等分する。鷹の爪は小口切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、ピーマン・鷹の爪を炒める。蓋をすると火が通りやすい。
- 3 ピーマンがくったりしたら、ちりめんじゃこ・しょうゆ・みりんを入れ、強火にして水分をとばす。
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