材料４つ　キッシュの生地　冷凍可♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷たいバターと薄力粉をフードプロセッサーにかけ、ポロポロの粉チーズ状にする。目安１～２分
   【手の場合はこすり合わせる】

   

2. 2 溶き卵と水を①に入れ、再度フードプロセッサーで攪拌。
   【手の場合はゴムベラなどで混ぜて下さい】
   混ざればオッケー。

   

3. 3 ラップをし冷蔵庫で１時間以上寝かせる。

   

4. 4 麺棒で型より一回り大きくのばす。
   打ち粉をするとやりやすいです。

   

5. 5 型にはりつけ、底はフォークで穴を開ける。

   

6. 6 冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
7. 7 クッキングシート等を敷いた上に重しを乗せ、予熱した１６０℃のオーブンの下段で３０分、重しを外して５分焼く。
   オーブンによって焼きがあまければ様子を見て焼いて下さい。