海老とみつ葉の☆わさびマヨ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老は殻をむき、背開きにして背わたをとって片栗粉（分量外）をまぶして軽く揉み、暫くおいてから洗い、みつ葉は3～4cmのザク切りにしておく。
- 2 沸騰した湯に少量の塩と海老を入れ、火が通ったら水気をシッカリと切る。
- 3 ボウルにわさびマヨの材料を全て入れてよく混ぜ、茹でた海老とみつ葉の半量を入れて和え、器に盛り付けて残りのみつ葉をのせる。
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