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簡単!早い!白菜の漬物をおかずにリメイク♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 白菜の漬物

    1/4個くらい

  • しょう油

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • ゴマ油

    適量

  • かつおぶし

    1/2袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!早い!白菜の漬物をおかずにリメイク♪
  • 100円以下

余ってしまった白菜の漬物、ちょっと手を加えるだけでたくさん食べられますよヾ(=^▽^=)ノ
おつまみにも♪

作り方

  • 1

    形のまま漬けてある場合は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンに油を入れる。(分量外)

    白菜を入れ炒める。
    あたたまればOK!

  • 3

    フライパンにしょう油、砂糖を加え味を調える。
    (漬かり具合いに合わせて量を加減してくださいね)

    最後にごま油とかつおぶしをあえて完成!

  • 4

    お好みで一味や七味をかければ、おつまみに最適です★

きっかけ

白菜の漬物に飽きた頃に、いつも母が作っていました。

おいしくなるコツ

以前テレビで言っていましたが、ごま油は最初に入れると風味が飛んでしまうので最後でいいそうです。

レシピID: 1570005682

公開日:2012.01.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.01.16

    砂糖の甘さとごま油が効いていて
    とっても美味しく頂きました。
    ごちそうさまでした~~~~
    (#^.^#)

    作って頂きありがとうございます☆
    ごま油の香りは食欲増しますよね(o^∇^o)ノ
    お漬物が余ったときなどまた作ってみてくださいね♪

    お返事を見る

  • 2012.01.06

    少し漬かり過ぎの白菜ですが、たくさん消費でき
    胡麻の香りにさそわれて、美味しくいただきました^^
    又、リピします~ごちそうさまでした。

    作っていただきありがとうございま~すO(≧▽≦)O
    たくさん消費できますよね!
    白菜のつかり具合によって調味料も調節してみてください♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜の漬物いため
料理用途
普段の料理 おつまみ

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