青森のＢ級グルメ 黒石つゆ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   ①野菜は食べやすい大きさにきる。
   ②麺は熱湯をかけほぐしておく。

2. 2

   豚肉に塩・胡椒し、サラダ油少々で炒めて出しておく。

3. 3

   サラダ油を入れ、野菜を炒めてから、麺を入れて炒める。

4. 4

   ②で取り出しておいた、豚肉も入れ、炒め合せ、ウスターソースで味付けする。

5. 5

   スープを規定量の1.2倍に薄めて沸かし、酢を入れる。

6. 6

   ④の焼きそばを投入し出来上がり。