ネギと白菜の冬野菜サラダ 柚子胡椒ドレッシング添え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 かぶと白菜は食べやすい大きさに切って塩・胡椒し、サラダ油少々をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
- 2 柚子胡椒ドレッシングの材料全てを合わせたものを①にかけて召し上がれ♪
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- カテゴリ
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しの&
はじめまして。
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調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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つくったよレポート（1件）
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yurinku50282012/01/13 12:43
「サラダ」なので、火を通しすぎず、白菜のシャキシャキ感を楽しむことがポイントかな？ 「柚子胡椒ドレッシング」は他のお料理にも使えそうですね〜。気に入りました！
レシピへのコメント
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柚子胡椒がきいていてぴりりっと美味しいですよ。