シンプルな揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ①豆腐はよく水切りします。レンジで１分チンしてしっかり冷まして下さい。最後にキッチンペーパーで更に水気を切ります。その間に長ﾈｷﾞを細かく刻んで薬味を用意しておく。
- 2 ②水切りした豆腐に片栗粉と小麦粉を混ぜてから、豆腐の全面にまぶしていきます。
- 3 ③熱した油に②を入れ揚げます。やや強火で揚げてください。
- 4 ④ほんのりきつね色くらいでキッチンペーパーにあげ余分な油を落とします。
- 5 ⑤器に揚げた豆腐を入れお好みの薬味を乗せて、お湯で割っためんつゆ（お好みの濃さで）をかければ完成です♪
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- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
うかれけんむん
本当に･･･食べることが大好きです(*´ω`*)
日本にはおいしい料理がいっぱいあって幸せです。日本人で良かったなぁ♪
旅行も大好きです。これからも年に１回は必ず旅行に行きたいな～。なのでグルメ旅行とかってもう楽しいー!!
これからどんどんマイレシピ増やしていきたいです。
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