長いものバター焼き レシピ・作り方

長いものバター焼き
solo6852
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こんがり香ばし~い!

材料(3~4人分)

  • 長いも 1本
  • バター 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 長いもはせん切りにする。
  2. 2 フライパンにバターを熱し、<1>の長いもをおたまですくって流し入れ、直径7センチ位に形作る。
  3. 3 両面をこんがり焼いたら、鍋肌を焦がすようにしてしょうゆを回し入れ、長いもに焦げ目をつけてできあがり。

きっかけ

長いもが安く手に入ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

大きく作ってみたいのですが あまり大きく作ると ひっくり返すのが難しいので小さめに作ってます(・_・;)

  • レシピID:1570004766
  • 公開日:2011/10/15
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カテゴリ
山芋
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長いも 山芋 バター しょうゆ
料理名
長いものバター焼き
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