しめじとほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ①ほうれん草は洗って軽く茹でてあくをとっておく。そして10cm間隔に切る。
- 2 ②しめじは根元を切って、ほぐす。卵はボールに溶いておく。
- 3 ③フライパンに油を熱して、ほうれん草しめじを炒める。しんなりしたら☆を入れる。2～3分煮詰めます。
- 4 ④煮詰まったら溶き卵を2回にわけて回し入れて全体に絡めれば完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- しめじとほうれん草の卵とじ
うかれけんむん
本当に･･･食べることが大好きです(*´ω`*)
日本にはおいしい料理がいっぱいあって幸せです。日本人で良かったなぁ♪
旅行も大好きです。これからも年に１回は必ず旅行に行きたいな～。なのでグルメ旅行とかってもう楽しいー!!
これからどんどんマイレシピ増やしていきたいです。
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ほうれん草はいつもおひたしかマヨネーズあえになってしまうので、変化をつけたくて作ってみました。簡単にふんわりおいしく出来て、子供たちも気に入ったようなのでレパートリーに入れさせてもらおうと思います。
