にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め レシピ・作り方

にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め
グルヤマ
グルヤマ
きゅうりとささみのヘルシーな炒めものです。にんにくの風味で食欲アップ♪ササッと作れてボリュームもある一品です。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは斜めに5~6mm厚さに薄切りにし、さらに縦に棒状に切ります。
  2. 2 ささみは筋があれば切り、きゅうりと同じように棒状に切ります。
    ☆の調味料で下味をつけます。酒、塩、こしょうを揉みこみ、片栗粉をまぶしておきます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを加え、香りが出たら2のささみを入れ炒めます。
  4. 4 ささみの色が変わり火が通ってきたら、きゅうりを加えます。
    ◎の調味料を加えサッと炒めます。
  5. 5 仕上げに味をみて、塩、こしょうで調味し、白ゴマをふり入れたら完成です。

きっかけ

いつもサラダできゅうりを食べるのでたまには炒めた物を食べてみよう思い作りました。 ささみと組み合わせることでヘルシーな炒めものにしました。

おいしくなるコツ

きゅうりを加えたらあとはサッと炒めるだけでOK。きゅうりの歯ごたえを残すくらいの方がおいしいと思います。

  • レシピID:1570004421
  • 公開日:2011/09/09

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カテゴリ
きゅうりささみ
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きゅうり ささみ 炒めもの ヘルシー
料理名
きゅうりとささみの炒めもの
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レシピへのコメント

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  • グルヤマ
    グルヤマ
    2016.05.31 07:20

    楽天レシピスタッフさま

    いつもお世話になっております。
    この度はPickupレシピコーナーに取り上げていただき
    ありがとうございます。
    少しでも私のレシピがみなさまのお役にたてると幸いです♪
    今後ともよろしくお願いいたします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.05.30 15:27

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月2日(木)のPickupレシピコーナーに、グルヤマ さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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