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にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め

にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒めレシピ・作り方

Name: にんにくで食欲UP↑きゅうりとササミのさっぱり炒め
Yield: 3～4人分
Ingredients: きゅうり; 鶏ささみ; ☆酒; ☆塩、こしょう; ☆片栗粉; にんにく; サラダ油; ◎酒; ◎中華スープのもと; ◎砂糖; ◎しょうゆ; 塩、こしょう; 白ごま

カテゴリ

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きゅうり

総つくったよ数

157件

: 66

簡単だった: 25

節約できたよ: 18

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料理レシピ

材料（3～4人分）

きゅうり
2本
鶏ささみ
3本
☆酒

大さじ1
☆塩、こしょう

少々
☆片栗粉
大さじ1弱
にんにく
1片
サラダ油

大さじ1
◎酒

大さじ1
◎中華スープのもと

小さじ1/2
◎砂糖

小さじ1/3
◎しょうゆ
大さじ1/2
塩、こしょう

適宜
白ごま

適宜

お料理する上で知っていただきたいこと

きゅうりとささみのヘルシーな炒めものです。にんにくの風味で食欲アップ♪ササッと作れてボリュームもある一品です。

グルヤマ

作り方

1

きゅうりは斜めに5～6mm厚さに薄切りにし、さらに縦に棒状に切ります。
2

ささみは筋があれば切り、きゅうりと同じように棒状に切ります。
☆の調味料で下味をつけます。酒、塩、こしょうを揉みこみ、片栗粉をまぶしておきます。
3

フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを加え、香りが出たら2のささみを入れ炒めます。
4

ささみの色が変わり火が通ってきたら、きゅうりを加えます。
◎の調味料を加えサッと炒めます。

5

仕上げに味をみて、塩、こしょうで調味し、白ゴマをふり入れたら完成です。

きっかけ

いつもサラダできゅうりを食べるのでたまには炒めた物を食べてみよう思い作りました。
ささみと組み合わせることでヘルシーな炒めものにしました。

おいしくなるコツ

きゅうりを加えたらあとはサッと炒めるだけでOK。きゅうりの歯ごたえを残すくらいの方がおいしいと思います。

登録されているカテゴリ

食材：: 肉 > 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1570004421

公開日：2011.09.09

つくったよスタンプ 109件

おいしかった 66

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簡単だった 25

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節約できたよ 18

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つくったよレポート 48件(46人)

2020.09.16

ささみでもボリュームあるおかずができて美味しかったです

いもくりこ

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食材はさっぱりと、でもボリュームのある一品ですよね。
気に入っていただけたら幸いです。
作っていただきありがとうございました！

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2020.09.15

さっぱりしていて美味しかったです^ ^

ちびみ6254

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美味しく食べていただけてよかったです。
レポいただき感謝です！！

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2020.09.06

炒めたことで香ばしくなりました。また作りたいと思います！

ごつう

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1

気に入っていただけて何よりでした。
よろしければまた作ってくださいね。
レポ感謝です！

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2020.08.13

簡単にもう一品できて助かりました。美味しかったです。リピします。

あじさい♪

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レシピがお役にたててよかったです♪
レポいただき感謝です！！

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