茄子の田楽味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子はへたを取って１口大、ピーマンは種を取り除き、たまねぎ、肉も食べやすい大きさに切る。
- 2 大さじ３くらいの油（分量外）をフライパンに入れ、茄子とたまねぎを炒める。
- 3 茄子に油がなじんできたら、肉をいれて火を通す。だいたい、肉に火が通ってきたらピーマンを入れる。
- 4 全部火が通ったら、砂糖、醤油、田楽味噌をいれて、炒める。
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5
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- カテゴリ
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- 料理名
- 茄子の味噌炒め
☆りんちょ☆
６カ月の娘と、7人兄弟の旦那と少し前まで大家族で暮らしていました。ごはんは、いつも大量！！に作っていたのが、今はハワイで3人暮らし。ときどき作りすぎてお友達におすそ分けしてます。食べるの大好き、作るの大好きです♪娘が寝てる間に、料理を毎日作ってます♪みんながおいしい♡って言って笑顔になってくれるような料理作り目指して頑張ります！！
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