ささみとわかめの冷やしラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみの筋を取り除き、塩、コショウ酒で下味をつけ、ラップしてレンジで3分加熱する。
-
2
生ラーメンは茹でて冷水でぬめりをとる。
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3
麺の水気を切って盛り付け、戻したわかめを食べやすく切って麺にのせる。
加熱したささみは小さくさく。
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4
ささみをわかめにのせ、さっと湯通しした三つ葉ものせる。
ごま油、麺つゆ、ポン酢、水であわせた調味料を回しかけて完成。
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