☆ピリ辛っ!!たたききゅうり☆ レシピ・作り方

☆ピリ辛っ!!たたききゅうり☆
  • 約10分
  • 100円以下
☆りんちょ☆
☆りんちょ☆
冷えたきゅうりで作ると、とってもおいしい♪暑い夏にぴったりのおかずです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを氷水で冷やしておく。
  2. 2 醤油、砂糖、ごま油を小さめのボールに入れて混ぜ合わせておく。
  3. 3 塩(分量外)をたっぷりめに手に取り、1本のきゅうりによくこすりつけて塩もみして、水で洗い流す。もう1本も同じようにする。
  4. 4 きゅうりの両端を切って、めん棒などでたたき切る。
  5. 5 切ったきゅうりをボールに入れ、上から味の素と一味をかけて、混ぜ合わせる。

きっかけ

たくさんきゅうりをいただいたので、作ってみました。

おいしくなるコツ

きゅうりとタレは食べる直前に合わせたほうが、おいしいです。きゅうりから、水がでてうすくなってしまうので。

  • レシピID:1570003720
  • 公開日:2011/07/22

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カテゴリ
きゅうりピリ辛 きゅうり
料理名
たたききゅうり
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つくったよレポート(14件)

  • 黒一刻
    黒一刻
    2020/11/13 17:38
    ☆ピリ辛っ!!たたききゅうり☆
    大変美味しく、すぐになくなりました。
  • shimao0
    shimao0
    2017/07/29 20:23
    ☆ピリ辛っ!!たたききゅうり☆
    子供も食べるので、一味抜きで作りました!
    お箸が止まりません❤
    とてもおいしかったです!
    ご馳走様でした❤
  • popoppopopo
    popoppopopo
    2017/06/20 22:21
    ☆ピリ辛っ!!たたききゅうり☆
    参考にさせていただきました。味が染みてとっても美味しかったです。
  • hal0226
    hal0226
    2017/06/19 15:58
    ☆ピリ辛っ!!たたききゅうり☆
    叩くと味が染み込みますね!美味しかったです〜

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