ピリ辛！自家製オジンオチェッポクム☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
ゆちまるくん
手が全く汚れず、袋一つで簡単に出来るから、面倒な後片付けもなく、冷蔵庫で保存すれば日持ちもするので、酒のつまみにピッタリな一品です♪
材料（６～８人分）
- さきいか ２００ｇ
- コチュジャン １００ｇ
- みりん 大さじ４
- 酒 大さじ１
- 水飴又は蜂蜜 小さじ２
- 胡麻油 小さじ２
- すり胡麻（白） 大さじ５
- 煎り胡麻（白） 適量
作り方
- 1 ジッパー付きのビニール袋に調味料を全て入れた後、袋の上からよく揉んで混ぜ合わせてからさきいかを投入し、全体にまんべんなく調味料が絡むまでよく揉み込む。
-
2
冷蔵庫で一晩寝かせれば完成！
器に盛り付けてから、お好みで白胡麻をトッピングして下さい♪
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- さきいかのコチュジャン和え
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コスモス２０１２2012/01/05 21:05
面白い名前ですが、作り方は簡単で、とてもおいしかったです。
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