塩麹ｄｅベビーホタテのガーリックソテー☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ベビーホタテはサッと湯通しして、ザルに上げて湯切りしておく。にんにくは千切り、または微塵切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火を点け、弱火で香りを出してからベビーホタテを投入し、中火で炒める。
- 3 ベビーホタテに火が通ったら、酒、塩麹、醤油を加えて炒め合わせ、仕上げにブラックペッパーを振り掛ければ完成！
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ベビーホタテのガーリックソテー
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お弁当のおかずにもピッタリですよ☆