油要らず♪干しえびと油揚げの炒飯 レシピ・作り方

油要らず♪干しえびと油揚げの炒飯
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
干しえびの旨味でほぼ味付けが決まりました。油を使わないヘルシーな炒飯♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 お湯で戻す。
  2. 2 油揚げは細く切って、熱したフライパンでかりっとなるまで炒める。(油は敷かない)
  3. 3 温めたご飯、水気をきった干しえびを加えて炒める。
  4. 4 塩、コショウ、干しえびの戻し汁大さじ1/2を加えて炒める。
    3cm長さにきった水菜を加え、ざっくり炒め合わせれば完成。

きっかけ

自分のお昼ごはん用に作りました。

おいしくなるコツ

ご飯は必ず温めてから使いましょう。

  • レシピID:1570003312
  • 公開日:2011/06/18
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
干しえびと油揚げの炒飯
Momo.
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