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具沢山ポタージュスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ポタージュ乾燥スープ

    1袋

  • ニンジン

    1本

  • 新じゃが芋

    大1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • パセリ

    適量

  • 塩、コショウ

    適量

  • バター

    10g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具沢山ポタージュスープ
  • 100円以下

ポタージュスープ1人分を使っただけなのに、4人で美味しさを味わえる具沢山スープになりました♪

作り方

  • 1

    バターを溶かし、3ミリ厚さに切ったニンジンと新じゃが芋を炒める。ニンジンとジャガイモに油が回ったら、玉ねぎも加えて炒める。

  • 2

    鍋にお湯を沸かし、ポタージュ乾燥スープ1袋を入れて溶かす。

  • 3

    フライパンで炒めた野菜をスープに加える。

  • 4

    塩、コショウを加え、味を整えながら野菜を柔らかくなるまで5分くらい煮る。
    仕上げにたっぷりめのみじん切りにしたパセリをのせる。

きっかけ

乾燥ポタージュスープを使った具沢山スープです。

おいしくなるコツ

ポタージュ乾燥スープは1人分を使い、味は薄いので、塩、コショウで味を整えて下さい。

レシピID: 1570002342

公開日:2011.04.17

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関連情報

料理名
ポタージュスープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春野菜2011

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