具沢山ポタージュスープ レシピ・作り方

具沢山ポタージュスープ
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
ポタージュスープ1人分を使っただけなのに、4人で美味しさを味わえる具沢山スープになりました♪

材料(4人分)

  • ポタージュ乾燥スープ 1袋
  • ニンジン 1本
  • 新じゃが芋 大1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パセリ 適量
  • 塩、コショウ 適量
  • バター 10g

作り方

  1. 1 バターを溶かし、3ミリ厚さに切ったニンジンと新じゃが芋を炒める。ニンジンとジャガイモに油が回ったら、玉ねぎも加えて炒める。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、ポタージュ乾燥スープ1袋を入れて溶かす。
  3. 3 フライパンで炒めた野菜をスープに加える。
  4. 4 塩、コショウを加え、味を整えながら野菜を柔らかくなるまで5分くらい煮る。
    仕上げにたっぷりめのみじん切りにしたパセリをのせる。

きっかけ

乾燥ポタージュスープを使った具沢山スープです。

おいしくなるコツ

ポタージュ乾燥スープは1人分を使い、味は薄いので、塩、コショウで味を整えて下さい。

  • レシピID:1570002342
  • 公開日:2011/04/17
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
ポタージュスープ
Momo.
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