いちごとあずきで☆ぷるるん豆腐白玉だんご レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆腐と米粉をよくこねる。固ければ水を少しずつ足す。
- 2 ①を丸め、沸騰した湯の中に入れる。3～4分して浮き上がってきたら、すくい上げ、冷水の中につける。
- 3 皿に②のだんごといちご、つぶあんを盛り、豆乳をかけてできあがり。
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- 料理名
- いちごとつぶあんの豆腐白玉だんご
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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豆腐白玉だんごは、すまし汁や雑煮、ぜんざい等に入れても美味しいですよ。