豆・豆・豆！なおからビスコッティ レシピ・作り方
材料（約20枚人分）
作り方
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1
きな粉、米粉、BP、スキムミルク、黒糖を袋に入れて振り混ぜ、味噌とおからも加えて揉むように混ぜます。
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2
豆乳を大匙2加えてまとめます。おからの水分によって必要な量が違ってくるので、ぽろぽろするようなら少しずつ足してください。
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3
炒り大豆も加えて混ぜたら、10cm幅、2cm高さの長方形に形を整えます。
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4
170度に予熱したオーブンで20分焼き、いったん冷まします。
完全に冷めたら7～8mm厚さに切って天板に並べます。
- 5 160度のオーブンで片面12分ずつ焼きます。
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