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デザートに♥”フルーツカスタード☆PIZZA” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1枚 3 人分

  • ピザ生地

    1枚

  •  ※レシピID: 1570000894
  • カスタード

    適量

  •  ※レシピID: 1570000963
  • <フルーツ>お好みのもので・・・
  • バナナ

    1本

  • レモン汁

    少々

  • キュウイ

    1個

  • いちご

    2~3個

  • パイナップル、みかん(缶づめ)

    適量

  • グラニュー糖

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デザートに♥”フルーツカスタード☆PIZZA”
  • 500円前後

カスタードとフルーツをたっぷり使ったデザートピザです。
タルトのような感覚でいろんなフルーツをのせて楽しめますよ♫

作り方

  • 1

    <ピザ生地>
    作り方は「生地から作ろう!PIZZA☆マルゲリータ」(レシピID:1570000894)を参考にしてください。

  • 2

    <カスタード>
    作り方は「レンジで作る ”カスタードクリーム”」(レシピID:1570000963)を参考にしてください。

  • 3

    <フルーツ>
    バナナは斜め薄切りにし、レモン汁をかけておきます。いちご、キュウイ、パイナップルはイチョウ切りにします。

  • 4

    <仕上げ>
    台に打ち粉をし、ピザ生地を3mm位にのばし、カスタードクリームを塗ります。

  • 5

    カットしたフルーツをのせ、上からグラニュー糖をかけます。

  • 6

    200~220℃のオーブンで10~15分焼きます。
    ※完成写真は、ミントの葉を飾りました。

きっかけ

ピザ生地が余ったので・・・
タルトのようなイメージで、カスタードとフルーツを組み合わせたら美味しいのでは?と思いつき
デザートになるピザを作ってみました。家族には大好評でした。
冷めてもおいしいので、おもてなしにも使えると思います。

おいしくなるコツ

フルーツで通常のピザよりも水分が多めなので、少し長めに焼くとよいと思います。

レシピID: 1570000972

公開日:2011.01.29

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料理名
ピザ
料理用途
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