れんこんのきんぴら☆肉そぼろ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 5～6㎝
- 【A】高野豆腐 1枚
- 【A】きんぴらごぼう 大さじ4
- 【A】醤油 大さじ1
- 【A】片栗粉 大さじ2～3
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
- 1 【A】はみじん切りにし、スプーンでよく混ぜておく。
- 2 ごま油でレンコンと①を炒め、酒・醤油・水を加え、火が通るまでしっかり炒める。
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- 料理名
- れんこんのきんぴら・肉そぼろ風
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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