人参入り彩りチンジャオロース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛肉は細切りで（面倒なときは切り落としのまま）ボールに入れしょうゆで揉みこむ。（さらに面倒なときはフライパンの中でやっちゃいます）
- 2 片栗粉も入れて揉む。
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3
フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
-
4
火が通ったらいったん取り出し、細切りにした人参、ピーマンを炒め、たけのこも加える。
-
5
肉を戻し、酒、オイスターソースの順に入れからめて出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- チンジャオロース
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M6662011/01/31 00:15
ピーマン少な目でごめんなさい。私好みの味付けで、ありがとうございました。
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