我が家の照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉をフォークで刺して何箇所か穴をあけておく。

   

2. 2 フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れ、火をつけ油がプクプクしたら火を弱め、にんにくが色づいたら取り出しておく。

   

3. 3 そのまま鶏ももを皮を下にして入れ、焼き色を付ける。

   

4. 4 裏返してふたをして中火で10分ほど蒸し焼きにする。

   

5. 5 出てきた油を吸い取る。

   

6. 6 Aを混ぜ合わせてから入れ、煮立てて肉に絡ませる。

   

7. 7 肉を取り出して切り分け、盛り付け、タレをかける。
   残ったタレで薄切りにした玉ねぎを炒める。

   

8. 8 玉ねぎを肉に乗せ、にんにくをトッピングして出来上がり。