グリルで時短☆明太もちグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
   しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
   明太子は薄皮を取り除いておきます。
2. 2 小鍋にバターを熱し、玉ねぎ、しめじを中火で炒めます。
   しめじに火が通り、たまねぎがしんなりしたら火を止めます。
3. 3 グラタンの素を加えてまぶし、牛乳を少しずつ加えて木べらでのばします。

   

4. 4 再度、火にかけとろみが出てきたら火からおろします。
5. 5 グラタン皿に薄くバター（分量外）を塗り、4を入れます。
   切り餅を4等分に切ってのせ、明太子を加え、その上からピザ用チーズをかけます。

   

6. 6 グリル（上弱火、下強火）で4〜5分焼きます。
   焦げ目がついたらアルミホイルを被せ、さらに3分ほど加熱します。