レンジで簡単！炙り鶏　〜新玉ねぎソース〜レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！炙り鶏 〜新玉ねぎソース〜
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏肉(もも肉使用) 1枚; 新玉ねぎ 1個; ●ペッパー(粗挽き) 5振り; ●はちみつ 小さじ2; ●昆布ダシ 小さじ1.5; ●味の素 小さじ1/2; ●醤油 小さじ2; ●おろしにんにく 小さじ1; ＊一味(お好み) 適量; ＊ゆずの皮(お好み) 適量; ＊ペッパー(粗挽き) 適量; ＊ごま 適量

約15分

いらっしゃーい！

新玉ねぎソース何にでも合う。

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材料（２人分）

鶏肉(もも肉使用) 1枚
新玉ねぎ 1個
●ペッパー(粗挽き) 5振り
●はちみつ小さじ2
●昆布ダシ小さじ1.5
●味の素小さじ1/2
●醤油小さじ2
●おろしにんにく小さじ1
＊一味(お好み) 適量
＊ゆずの皮(お好み) 適量
＊ペッパー(粗挽き) 適量
＊ごま適量

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作り方

1 ・鶏肉は大きい筋に切り込みを入れて、棒や肉叩きで1cm程の厚さまで叩く

・お皿にのせてラップをして600w6分チン

※火が通ってない場合様子を見ながらチンしてください
2 ・レンジから出してすぐは熱いので、少し冷ましてから切る

・包丁を斜めに入れて切ると食べやすいですよ
3 ・バーナーがあれば、皮を炙ると更に美味しくなります
4 【ソース】
5 ・新玉ねぎをフードプロセッサーにかける

・●調味料を全て入れて混ぜる
6 お肉は断面を見せて並べると綺麗です

お肉→新玉ねぎのソース→＊の順に盛り付け

＊はお好みでかけてください

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉じゃなくても合う新玉ねぎソース

レシピID：1560017960
公開日：2023/03/22

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