ほくシャリ！じゃがいもとモヤシのガレット風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、出来るだけ細いせん切りにする（モヤシと同じくらいかそれよりも細く）。
- 2 モヤシ・ジャガイモ・味塩コショウ・鶏がらスープの素・aの小麦粉をしっかりと混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火で熱する。
２を円形に整えながら入れ、ごく少量の水（小さじ1程度）で溶いた小麦粉ｂを生地全体にかける。
蓋をして、触らずに3分ほど焼く。 - 4 ひっくり返してさらに3分ほど焼いたら皿に盛り、上から青のりを振って完成。
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