子供大好き焼きそばソースがない時の我が家の焼きそば レシピ・作り方

子供大好き焼きそばソースがない時の我が家の焼きそば
  • 約15分
しおぱんkitchen
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上海焼きそば?塩焼きそば?なんとも言えない味付けかもしれませんが、焼きそばソースよりも我が家はこっち派です。子供向けにすこし優しいお味かもしれません。

材料(3人分)

  • 焼きそば麺 3玉
  • 豚こま肉 200g
  • 白菜やキャベツ 3枚
  • エノキやしめじ 1つかみ
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ネギやニラ お好みで
  • ⭐ごま油 大さじ1.5
  • ⭐オイスターソース 大さじ1
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐白だし 大さじ1
  • 青海苔や鰹節 お好みで

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 豚こま肉、にんじん、キャベツの芯の部分、玉ねぎの順で炒めます。
  3. 3 2に火が通ってきたら、キャベツや白菜の葉の部分、ニラやネギ、しめじやエノキを入れて軽く炒め、めんをほぐして入れます。
  4. 4 麺と具を混ぜ合わせたら、⭐︎の調味料を合わせて回しかけて蓋をします。時々混ぜながら、全体に火が通ったら完成。お好みで鰹節や青のりをかけて食べてください。

きっかけ

いつものソースに飽きてしまったので

おいしくなるコツ

オイスターソースは必須です。白だしの種類によっては味の濃さに差が出ると思うので調整してください。

  • レシピID:1560016923
  • 公開日:2022/05/21
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つくったよレポート(1件)

  • らるし
    らるし
    2022/06/02 03:44
    子供大好き焼きそばソースがない時の我が家の焼きそば
    参考にさせていただきました、
    ありがとうございました^ ^

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