1本余裕食い人参※じっくり焼くので時間かかります※ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を縦半分に切ります。フライパンが小さければ、長さも半分にしてください。大きめの方がほくほく美味しいです。
2. 2 フライパンを強めの中火にして温め、サラダ油を入れます。
3. 3 油もよく温まったら人参の切り口ではない方から焼いていきます。
4. 4 焼き目がついたら裏返し、蓋をして弱火で20分焼きます。人参の大きさによっては焼き時間は調整してください。蓋は必ず！そして弱火でじっくり！
5. 5 蓋をあけ、爪楊枝でにんじんを刺してみて柔らかくなっていたら、強めの中火にして焼き目を付けます。
6. 6 最後にバターをジュワっと絡ませて完成！甘味と塩気を楽しみたい方はお好みで塩をふって食べてください。