簡単！カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カレイにバツ印切り身を入れる
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2
臭みをとるため、塩を振り、熱湯をかける。
新鮮なら省いても大丈夫です。
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3
カレイは軽く水洗いする。
フライパンにメープルシロップまたは砂糖、醤油、みりん、お酒、水をいれひと煮立ちさせる。
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4
カレイをいれ、ホイルで落とし豚をして、中火で7、8分。
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5
煮汁を上からかける、
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6
お皿に盛り付け、針生姜を乗せる。
煮汁を煮詰めて、上からかける。
完成です
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つくったよレポート（1件）
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文学トラベラー2021/12/06 22:27
生姜チューブを使いました。味付けのシロップも合っていて、優しい甘さに仕上がりました。
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