さつま芋と青梗菜で✨クリーム仕立ての東のまるごと鍋 レシピ・作り方

さつま芋と青梗菜で✨クリーム仕立ての東のまるごと鍋
  • 約30分
黒猫choco
黒猫choco
優しい味わいのクリーム煮タイプのお鍋です。

材料(2〜3人分)

  • さつま芋 中2本
  • 青梗菜 2〜3株
  • 鶏もも肉 2枚
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩・白胡椒 適宜
  • 牛乳 500cc
  • 片栗粉+水 各大さじ2ずつ

作り方

  1. 1 さつまいも、青梗菜、鶏ももは食べやすく切る。
  2. 2 鍋にさつまいもと鶏ももを入れ、かぶるくらいの水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 具に火が通ったら牛乳を加えて温め、沸騰直前に青梗菜も加え、塩胡椒で調味する。
  4. 4 味が決まったら火を止めて、同量の水で溶いた片栗粉を加え、よくかき混ぜてとろみをつける。
  5. 5 ふうふうしながら召し上がれ❤️

きっかけ

東の旬のさつまいもと青梗菜で、簡単な鍋物を。

おいしくなるコツ

牛乳を加えたらあまり煮過ぎないように。 青梗菜の代わりに白菜も良いですし、人参やウインナーなど足して豪華にしても。

  • レシピID:1560016007
  • 公開日:2021/10/15
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カテゴリ
寄せ鍋白菜のクリーム煮鶏肉のクリーム煮チンゲン菜さつまいも
関連キーワード
簡単 クリーム 時短 さつまいも
料理名
クリーム鍋
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つくったよレポート(1件)

  • まあみ4384
    まあみ4384
    2021/10/21 19:33
    さつま芋と青梗菜で✨クリーム仕立ての東のまるごと鍋
    寒い夜に丁度良いレシピと思い使わせて頂きました。温まった上にとても美味しかったです。有り難う御座います。

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