オーブンで簡単、鶏モモのマリネ焼き! レシピ・作り方
材料(3.4人分)
- 鶏モモ 2枚
- ニンニク 2片
- ローズマリー 少々
- オリーブオイルオイル 大さじ3ぐらい
- 塩、胡椒 小さじ1/2ぐらい
作り方
- 1 鶏肉の両面に塩胡椒をすり込む
-
2
ニンニクを叩き潰し、鶏肉につける。
ローズマリーも鶏肉につける。 - 3 バットなどに入れ、オリーブオイルを加え、数時間から半日、冷蔵庫で漬けておく。
-
4
フライパンで皮面を焼く。
フライパンだら焼かない場合は、オーブンの時間を増やしてください。
その間、200度にオーブンをあたためておく。 -
5
オーブンで15分ぐらい焼く。
フライパンで皮面を焼かない場合は、オーブン時間を調整してください。 - 6 切り分け、盛り付けたら完成です。
きっかけ
鶏モモは買ったらマリネしておくことでいつでも焼くだけのおかずがあると安心です。
おいしくなるコツ
フライパンで皮面を焼く、焼かないで、オーブン時間を調整してください。 一緒に季節の野菜を加えると、バランスも、良くなります!
- レシピID:1560015587
- 公開日:2021/09/02
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美味しい牛乳2021/09/03 23:28お肉がジューシーでとっても美味しくできました!