20分で完成！シーフードトマトスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを茹でながら、トマトソースを作ります。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎまたは長ネギのみじん切りを炒める。
   しんなりするまで。

   

3. 3 凍ったままのシーフードミックスを入れ、中火で3分ぐらい。

   

4. 4 塩胡椒、少々。

   

5. 5 お酒大さじ1

   

6. 6 トマトジュースを入れる。

   

7. 7 あれば、ビスクドオマール缶を入れる。

   

8. 8 コンソメをひとつ入れ、味をみて、足りなければもうひとつ足してください。
   あればナンプラーを小さじ1/2。

   

9. 9 煮込んでしまうと魚介が小さくなるので、フツフツしたら火を止める。

   

10. 10 茹で上がったパスタにトマトシーフードソースをかけ、お好みで乾燥パセリ、チーズ、などかけて完成です。

    

11. 11 完成