簡単☆ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
★は合わせておきます。
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2
ゴーヤは種と綿を取り、薄切りにし、塩で揉み込みます。
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3
2を熱湯で茹でてお湯を切っておきます。
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4
豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで1分温めます。
よく水分を切り、手で崩しておきます。
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5
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで炒めます。
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6
火が通ったら、ゴーヤを加えて炒め、さらに豆腐も加えます。
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7
溶き卵と1を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり！
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