お肉嫌いな2歳児が食べた！？鳥もも肉のソテー レシピ・作り方
材料（大人2幼児1人分）
- 鳥もも肉 大きめ1枚
- 片栗粉 適量
- 塩胡椒 少々
- ◎ケチャップ 大さじ2.5
- ◎蜂蜜 大さじ1強
- ◎醤油 大さじ1
- ◎水 大さじ1..5
- ◎ニンニクチューブ 5cm
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鳥もも肉は一口大に切り、余分な脂身は取り、筋があるならば切り込みを入れたり削ぎ落としたりします。一手間ですが子供の食べやすい食感にします
- 2 1に塩胡椒を軽くふり、片栗粉をまぶします。
- 3 ◎を合わせておきます。
- 4 熱したフライパンにサラダ油を敷き、2を両面焼きます。
- 5 4に中まで火が通ったら、一度火を止め、3を入れます。
- 6 再び火をつけて、弱火で絡めて完成です。（あまり水分が飛ばないうちに軽く絡めて火からおろしてください。）
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子育て中のごくごく普通の主婦です。が！、離乳食時から食が細い娘のご飯作りに毎日奮闘しております。色々な育児書やレシピサイト、子育て支援センターやベビー用品売り場の無料育児相談、保健所、育児の先輩ママさん、保育園の栄養士さんなどに相談し、あれこれとたくさん相談し、こどもが喜ぶレシピや配合を研究してます（←無資格の一般主婦です）…。
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