子供大好き⭐じゃがいもの甘辛焼き レシピ・作り方
- 約10分
しおぱんkitchen
煮物やお味噌汁のじゃがいもは苦手な娘。少し香ばしく揚げ焼きにして優しい甘辛味にしたらパクパク食べてくれました。大人には少し薄味かもですが、子供大好きレシピです。
材料（大人2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは1cm角に切り、ポリ袋に入れます。
- 2 1に片栗粉を入れて振り、じゃがいもに片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンに油を熱し、2を入れてじっくりと5分ほど揚げ焼きにします。焼き目がつくまで触らずにじっくり火を残した方がサクサクホクホクになります。
- 4 3に火が通ったら火を止め、余分な油を拭き取ります。
- 5 3に砂糖と醤油を入れ、軽く炒めて完成です。
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子育て中のごくごく普通の主婦です。が！、離乳食時から食が細い娘のご飯作りに毎日奮闘しております。色々な育児書やレシピサイト、子育て支援センターやベビー用品売り場の無料育児相談、保健所、育児の先輩ママさん、保育園の栄養士さんなどに相談し、あれこれとたくさん相談し、こどもが喜ぶレシピや配合を研究してます（←無資格の一般主婦です）…。
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