簡単☆さわらの旨ダレ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポン酢とオイスターソースは合わせておきます。

   

2. 2 さわらはキッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉を両面にまぶします。

   

3. 3 にんにくは包丁のはらで潰してからみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒めます。

   

4. 4 にんにくの香りがたってきたら、さわらを並べて蓋をし、焼いていきます。

   

5. 5 焼き色がついたらひっくり返し、酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。

   

6. 6 しっかり焼けたら、1を加えてよく絡ませたら出来上がり！