酸っぱくて爽やか♫ ピクルス風浅漬け レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
青空ともとも
野菜を簡単に摂れる浅漬。市販の甘酢や浅漬けの素を使っても簡単に作れますが、今回は手作りの甘酢で漬けてみました。漬ける野菜は、お好きなもので組み合わてみて下さい。
材料（3人分）
作り方
- 1 塩、砂糖をお湯に溶かし、そこに酢を加えて漬け液を作る。
- 2 半分に切って種を除いた鷹の爪、昆布、スティック状にカットした野菜を1 と共にジッパー付きの袋やタッパー等に入れ、30分〜2時間ほど置くと食べ頃になる。冷蔵庫で5〜6日保存可能。
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青空ともとも
日ごろから美味しい物には目がない、管理栄養士のともみです。スポーツ栄養学を日々勉強＆実践中。ジョギングやサイクリングなどの運動をしているので、スポーツの場面で食べられるようなおやつや運動する日にお勧めのレシピをご紹介していけたらと思います。
時間、コストを節約し、体重もキープ！できるような、美味しいレシピを心がけています＾＾
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