ピーマンとたけのこの豚ひき肉味噌辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは、洗ってヘタとタネを取って細切り。茹でたけのこも、サッと洗って細切り。
- 2 ★印、※印は、それぞれ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め、ひき肉の色が変わったら、手順1のピーマンを加え炒める。
- 4 手順3のピーマンが、程よくしんなりしたら、手順1の茹でたけのこを加え、さっと炒め、合わせておいた★印を加え、絡め合わせる。
- 5 手順4の火を止めて、ごま油を加えさっと混ぜて、完成!
きっかけ
ピーマン、茹でたけのこの消費+ごはんが進むメニューを作りたくて。
おいしくなるコツ
ピーマンは、程よくシャキッと歯応えが残る位に仕上げると美味しいです。 野菜は、冷蔵庫の中にある物や、きのこを入れても良いと思います。試してみて下さい。
- レシピID:1560014427
- 公開日:2021/04/29
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あいづま2023/10/02 20:02おいしく頂きました♪ありがとうございました♡