簡単おいしい（╹◡╹）ガリマヨチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆ブロッコリーは洗って小房に切り分け、電子レンジ600wで2分加熱する
2. 2 ◆鶏胸肉は皮を剥がし身だけ使う。
   ◆身を削ぎ切りにする。
   ◆片栗粉をまぶしつける。
3. 3 ◆フライパンに1-2センチ油をしき、中火で170度にする。
   ◆2枚の鶏胸肉の表面を揚げる。この時芯まで火が通ってなくてもよい。
4. 4 ◆揚げた肉はキッチンペーパーに一旦とる。
   ◆フライパンの油を片付ける。
5. 5 ◆フライパンにマヨネーズとおろしニンニクを入れ中火にかけ、鶏胸肉を戻す。
   ◆中火で蓋をして2-3分加熱。
6. 6 ◆鶏胸肉を割って、芯まで白く色が変わり、加熱されていることを確かめる。
   ◆火が通っていなければ追加加熱する。
   ◆茹でたブロッコリーを加え、一混ぜする。