新玉ねぎたっぷりのまんまるハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新玉ねぎは粗みじん切りにします。
パン粉は牛乳に浸します。 -
2
合い挽き肉に塩コショウを振り、ボウルに入れて練ります。
溶き卵、①の新玉ねぎ、パン粉を加えてさらに練ります。 - 3 ②のたねを4等分にし、丸く形を整えます。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、③を中火で３分焼きます。
裏返し、2分焼いたら弱火にし、ガラス蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにし、器に盛りつけます。 -
5
④で使ったフライパンにケチャップ・ソースを加えて混ぜ、弱火にかけます。
グツグツしてきたら火を止め、ハンバーグにかけます。
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- 料理名
- 新玉ねぎ入りハンバーグ
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