余ったナムルで ロシアン春巻 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 長ネギの青い部分は小口切り、しいたけはみじん切りにする。
- 2 フライパンに1と合挽肉とすりおろし生姜を入れて中火で2分ぐらい炒める。肉に火が通って色が変わったら、ナムルを入れ、にんにく醤油を入れる
- 3 片栗粉を水に溶かして混ぜ、2に入れて、とろみをつける
-
4
3の粗熱をとり、春巻の皮に乗せ、巻く。巻き終わりは水溶き片栗粉(分量外)をつけて止める。一つだけ、あたりのチーズも入れる。
-
5
こんな感じ
- 6 フライパンにサラダ油をひいて、中火で片面1-2分春巻を焼く。焦げ目が軽くつく程度に。
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10個のうち、1個だけチーズ入りの
当たりだよ( ＾∀＾)。どれかな？