カラフル野菜のピクルス♪ レシピ・作り方

カラフル野菜のピクルス♪
  • 約10分
  • 300円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
カラフルな緑黄色野菜とお酢で夏バテ予防♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根、にんじんは皮をむき、4cmの長さに切ります。
    1cmの厚さに切り、1cm幅に切ります。
  2. 2 きゅうりは4cmの長さに切り、縦に4等分にカットします。
  3. 3 赤パプリカは縦半分に切り、種を取り除き、1cm幅×4cm程度に切ります。
  4. 4 材料Aをジップロックに入れて混ぜ、①、②、③を入れてジップロックを閉じます。
  5. 5 冷蔵庫で3時間程度漬けます。

きっかけ

夏バテ防止に。

おいしくなるコツ

野菜は、同じ大きさにカットすると見た目もきれいで、味も均一になります。

  • レシピID:1560013020
  • 公開日:2020/07/29
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カテゴリ
ピクルス大根きゅうり
関連キーワード
ピクルス 浅漬け きゅうり パプリカ
料理名
カラフル野菜のピクルス
ゆず茶55
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